Die mikrobiologische Gefährdung von Lebensmitteln und ihre Vermeidung

Author:

Heiss Rudolf,Eichner Karl

Publisher

Springer Berlin Heidelberg

Reference49 articles.

1. Alimenta 2 (1974) 1

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5. Sinell H-J, Einführung in die Lebensmittelhygiene. 2. Aufl. Berlin u. Hamburg: P. Parey 1985

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