1. Kuninaka, A., Symposium on Foods, The Chemistry and Physiology of Flavours. 515 ff. (Westport/Conn.: Avi, 1967 ).
2. Solms, J., Aroma- und Geschmacksstoffe in Lebensmitteln. 199 ff. ( Zürich: Forster 1967 ).
3. Sakakibara, E. A., F. N. Hagihara, A.P. 3.214. 276, 26. 10. 1965.
4. D.A.S. 1.492.729 vom 25.9.1969.
5. Ajinomoto, Belg.P. 918.640 vom 13. 2. 1963.