1. Adam: Fortschritte in der Pathogenese und Therapie der Ernährungsstörungen. Ärztliche Forschung 1952, 59.
2. Baech-Baernstein-Hoffmann-Teague-Macy: Verteilung von Eiweißstickstoff und Aminosäuren in der Milch von Mensch und Kühen (J. biol. Chem. 139, 1941: 57).
3. Beumer: Über die Ernährung des Säuglings. Leipzig 1937.
4. Gzerny-Keller: Des Kindes Ernährung (Ernährungsstörungen und Ernährungstherapie I. Leipzig und Wien 1935).
5. Kleinschmidt: Zeitgemäße Vereinfachung der künstlichen Säuglingsernährung (Ärztl. Wschr. 1946: 23).