Die Frischhaltung von Lebensmitteln durch Kälte-Reference-Cited by-同舟云学术

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Die Frischhaltung von Lebensmitteln durch Kälte

Published:1960 Issue: Volume: Page:1-86
ISSN:
Container-title:Die Anwendung der Kälte in der Lebensmittelindustrie
language:
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Author:

Plank Rudolf

Publisher

Springer Berlin Heidelberg

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/978-3-642-86206-9_1

Reference186 articles.

1. Vgl. Bd. I dieses Handbuches, S. 1, 111 ff.

2. Vgl. R. Plank: Ber. IX. Intern. Kältekongr. Paris 1955, Bd. I, S. 90.

3. Vgl. Bd. IX dieses Handbuches, S. 167–222.

4. Schmid, W.: Z. ges. Kälteind., Beiheft 6, Reihe 3. Berlin: Ges. f. Kältewesen 1931.

5. Rjutow, D. G.: Ber. IX. Intern. Kältekongr. Paris 1955. Bd. II, S. 4153.

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