1. Plank, R.: Z. ges. Kälteind. Bd. 23 (1916) S. 25; s. auch W. M. Tuchschneid: Die Kältebehandlung schnellverderblicher Lebensmittel. 2. Aufl., S. 243. Hannover: Schmersow-Verlag 1951.
2. Lykow, A. W. : Experimentelle und theoretische Grundlagen der Trocknung. Berlin: VEB Verlag Technik 1955.
3. Rjutov, D. G.: Ber. IX. Intern. Kältekongr. Bd. II, S. 4413. Paris 1955.
4. Zachakeas, R., u. J. Gutschmidt: Unveröffentlichte Arbeit.
5. Gutschmidt, J., u. N. Wolodkewitsch: Kältetechnik Bd. 2 (1950) S. 49.