Author:
Biedermann Maurus,Ingenhoff Jan-Erik,Dima Giovanna,Zurfluh Michael,Biedermann-Brem Sandra,Richter Lydia,Simat Thomas,Harling Antje,Grob Koni
Publisher
Springer Science and Business Media LLC
Subject
Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology
Reference22 articles.
1. Vollmer A, Biedermann M, Grundböck F, Ingenhoff JE, Biedermann-Brem S, Altkofer W, Grob K (2011) Eur Food Res Technol 232:175–182
2. German Federal Institute for Risk Assessment (BfR). Übergänge von Mineralöl aus Verpackungsmaterialien auf Lebensmittel. Stellungnahme Nr. 008/2010 des BfR vom 09. Dezember 2009, http://www.bfr.bund.de/cm/216/uebergaenge_von_mineraloel_aus_verpackungsmaterialien_auf_lebensmittel.pdf
3. Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA; 2002) 59th report, 11–20; WHO Technical Report Series 913, http://whqlibdoc.who.int/trs/WHO_TRS_913.pdf
4. Biedermann M, Grob K (2010) Eur Food Res Technol 230:785–796
5. Biedermann M, Uematsu Y, Grob K (2011) Packaging Technol Sci 24:61–73
Cited by
45 articles.
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