1. Van Straten S, Maarse H (1983) Volatile compounds in food. Division for Nutrition and Food Research
2. Drawert F, Christoph N (1984) In: Schreier P (ed) Analysis of volatiles. Walter de Gruyter, Berlin, pp 269?271
3. Schieberle P, Grosch W (1988) J Agric Food Chem 36:797?800
4. Ziegler E (1982) Die natürlichen und kiinstlichen Aromen. Hüthig Verlag, Heidelberg, p 55
5. Schieberle P, Grosch W (1988) Lebensm Wiss Technol 12:158?162