Die Zusammensetzung an Aminos�uren in Eiwei�stoffen verschiedener Linsensorten-Reference-Cited by-同舟云学术

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Die Zusammensetzung an Aminos�uren in Eiwei�stoffen verschiedener Linsensorten

Published:1966 Issue:1-4 Volume:13 Page:150-156
ISSN:0921-9668
Container-title:Qualitas Plantarum et Materiae Vegetabiles
language:de
Short-container-title:Plant Food Hum Nutr

Author:

Lindner K.

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Chemistry (miscellaneous),Food Science

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF01103399.pdf

Reference11 articles.

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1. Die Bedeutung der freien Aminos�uren der pflanzlichen Erzeugnisse in der Ern�hrung;Qualitas Plantarum Plant Foods for Human Nutrition;1973-09

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