1. J. Davidsohn: Die Extraktion der Öle und Fette nach patentierten Verfahren. (Chem. Umschau der Fette, Öle usw. 1931,38, 153, 205, 219.)
2. O. Förster: Beobachtungen an dem Ubbelohde-Tropfpunktbestimmungsapparat. (Seifensieder-Ztg. 1931,58, 212; Chem. Zentralbl. 1931, I, 2817.)
3. S. Fachini undG. Dorta: Neue Gesichtspunkte in der Analyse der Öle und Fette mit besonderem Hinblick auf die Analyse der Butter. (Atti III0 Congresso Nazionale Chim. pura applicata, Firenze e Toscana 1929, 683–687; Chem. Zentralbl. 1931, 1, 2816.)
4. C. Manicardi: Anwendung der Methode Hoton zum Nachweise von Cocosfett auf italienische Butter. (Giorn. Chim. ind. appl. 1931,13, 9–11; Chem. Zentralbl. 1931, 1, 2815.)
5. F. Arnaudo undA. Soldi: Änderung der analytischen Daten einer Butter durch Verderben und Altern. (Annali Chim. appl. 1930,20, 405–409; Chem. Zentralbl. 1931, I, 2280.)