Mutagens and Carcinogens Formed During Cooking

Author:

Weisburger John H.,Tanaka Takuji,Barnes William S.,Williams Gary M.

Publisher

Springer US

Reference36 articles.

1. Fourth International Conference on Environmental Mutagens, Nordic Environmental Mutagen Society, Stockholm;AJ Alldrick,1985

2. Mutat. Res;BN Ames,1975

3. Mutat. Res;W Barnes,1985

4. 2-amino-3-methylimidazo[4,5-flquinoline ( IQ) and analogs, Carcinogenesis;WS Barnes,1985

5. Bergman, K., 1985, Autoradiographie distribution of 14C-labeled 3H imidazo [4,5-f]quinoline-2-amines in mice, Cancer Res., 45, 1351.

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