Introduction and Historical

Author:

Burton H.

Publisher

Springer US

Reference10 articles.

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2. Burton, H., Pien, J. & Thieulin, G. (1965) Milk Sterilization. FAO Agricultural Studies No. 65. Rome: Food & Agriculture Organization

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5. Kessler, H. G. (1981) Food Engineering and Dairy Technology, Freising, WestGermany: Verlag A. Kessler, p. 198..

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