1. DHHS (NIOSH) Publication No. 80-111,1980
2. [0021a]Hausen BM, Vieluf IK: Allergiepflanzen-Pflanzenallergene: Handbuch und Atlas der allergie-induzierenden Wild- und Kulturpflanzen · Kontaktallergene · Allergische Frühreaktionen; ecomed verlagsgesellschaft mbh, 2. Auflage 1997; ISBN: 3-609-64080-4
3. [0025]Belitz H-D, Grosch W: Lehrbuch der Lebensmittelchemie, Springer-Verlag, Berlin, Heidelberg, New York, London, Paris, Tokyo, 3. Auflage 1987; ISBN: 3-540-16962-8
4. Loseblattwerk mit Fortsetzungen;G Sorbe,1983
5. [0029]Weast, RC (Hrsg.): Handbook of Chemistry and Physics; Chemical Rubber Company (CRC) Press, Inc., Cleveland, Ohio, 56. Auflage 1975-1976; ISBN: 0-87819-455-X