1. Felix: In Oppenheimers Handbuch der Biochemie, Erg.-Bd. III.
2. Terroine: Le métabolisme de l’azote. Les Presses Univ. de France, Paris 1933.
3. Rubner: Gesetze des Energieverbrauchs, S. 242–269. Leipzig: Franz Deuticke 1902.
4. Bickel, A.: Die Brotnahrung. Leipzig: Georg Thieme 1937.
5. Über die Beziehungen der Qualität des Nahrungseiweißes zum Ablauf des Betriebsstoffwechsels. Verlag B. Schwabe, Basel 1938. Schweiz. med. Wschr.1938, H. 3.