1. Beckmann, R.: Das 2. Kohlehydrat in der künstlichen Säuglingsernährung. Stuttgart: Enke 1958.
2. ?: Medizin und Ernährung 6, 153 (1965).
3. Bergmeyer, H. U.: Methoden der enzymatischen Analyse, S. 156 ff., S. 99 ff. Weinheim: Verlag Chemie 1962.
4. Lehnartz, E.: Chemische Physiologie, S. 7?8. Berlin-Göttingen-Heidelberg: Springer 1959.
5. Mayer, J. B.: Z. Kinderheilk. 65, 319 (1947).