Lipoamiddehydrogenase, Citratsynthase und?-Hydroxyacyl-CoA-dehydrogenase des Skelettmuskels II. Kompartimentierung der Enzyme im Muskel-Mitochondrion und Ermittlung ihrer relativen Bindungsfestigkeit-Reference-Cited by-同舟云学术

Lipoamiddehydrogenase, Citratsynthase und?-Hydroxyacyl-CoA-dehydrogenase des Skelettmuskels II. Kompartimentierung der Enzyme im Muskel-Mitochondrion und Ermittlung ihrer relativen Bindungsfestigkeit

Published:1984-05 Issue:5 Volume:178 Page:371-375
ISSN:0044-3026
Container-title:Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung
language:de
Short-container-title:Z Lebensm Unters Forch

Author:

Gottesmann Peter,Hamm Reiner

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF01042230.pdf

Reference16 articles.

1. Gottesmann P, Hamm R (1984) Z Lebensm Unters Forsch 178:366?370

2. Brdiczka D, Krebs W (1973) Biochim Biophys Acta 297:203

3. Brdiczka D, Pette D, Brunner G, Miller T (1968) Eur J Biochem 5:294

4. Hamm R, El-Badawi AA, Tetzlaff L (1972) Z Lebensm Unters Forsch 149:7

5. Gurtubay JI, Goni G, G�mez-Fernandes IC, Otamendi JJ, Macarulla JM (1980) J Bioenerg Biomembrane

Cited by 11 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. β-hydroxyacyl-CoA-dehydrogenase activity differentiates unfrozen from frozen-thawed Yellowfin tuna (Thunnus albacares);Italian Journal of Food Safety;2019-10-01

2. Differentiation between fresh and thawed meat by an enzyme profile test;Meat Science;1995-01

3. Grundlagen einer enzymatischen Methode zur Unterscheidung zwischen Frischfleisch und aufgetautem Gefrierfleisch;Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung;1987-02

4. Grundlagen fur eine Methode zum Nachweis der Zwerchfellmuskulatur des Rindes (Saumfleisch);Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung;1987-01

5. Lipoamiddehydrogenase, Citratsynthase und?-Hydroxyacyl-CoA-dehydrogenase des Skelettmuskels;Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung;1985-12