1. Vergl. J. König: Chemie d. menschl. Nahr.-u. Genussmittel 1889. Bd. I. S. 1022.
2. 10. und 11. Jahresbericht d. Kgl. chem. Centralstelle f. öffentliche Gesundheitspflege zu Dresden 1882, S. 33. J. König, Chemie d. menschl. Nahrungs- u. Genussmittel II 1893, S. 1108.
3. Benedict-Ulzer, Analyse der Fette, III. Aulf. 1897, S. 169.
4. s. Benedict-Ulzer, Analyse der Fette, III. Aufl. 1898, S. 166.
5. Chem. Ztg. 1892,16, 347.