1. Hodge, J. E. (1953). J. Agric. Food Chem., 1, 928–943.
2. Henry, K. M., Kon, S. K., Lea, C. H. and White, J. D. C. (1948). J. Dairy Res., 15, 292–363.
3. Henry, K. M. and Kon, S. K. (1950). Biochim. Biophys. Acta, 5, 455–456.
4. Erbersdobler, H. (1976). In: Protein metabolism and nutrition. Eds. Cole, D. J. A., Borman, K. N., Buttery, P. J., Lewis, D. and Swan, H. Butterworths, London, 139–158.
5. Erbersdobler, H., Husstedt, W., Alfke, F., Brandt, A. and Chelius, H. H. (1974). Z. Tierphysiol. Tiererndhr. Futtermittelk., 33, 202–203.