Über das autoxydative Verderben der Fette-Reference-Cited by-同舟云学术

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Über das autoxydative Verderben der Fette

Published:1934-03 Issue:3 Volume:67 Page:268-273
ISSN:1438-2377
Container-title:Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel
language:de
Short-container-title:Zeitschr. f. Untersuchung der Lebensmittel

Author:

Täufel K.,Sadler P.

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF01677070.pdf

Reference18 articles.

1. Vergl. hierzu auch K. Täufel, Chem. Umschau Fette, Öle, Wachse, Harze 1932,39, 147.

2. Eigne Arbeiten mit A. Seuss, noch nicht veröffentlicht.

3. K. Täufel und J. Müller, Biochem. Zeitschr., 1930,219, 341.

4. Journ. Soc. Chem. Ind. 1931,50, Transact. 361.

5. Vergl. M. Kobert, Zeitschr. analyt. Chem. 1907,46, 711.

Cited by 11 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Zum Chemismus der Farbreaktionen des Typs Aldehyd-Aromat-Säure;Archiv der Pharmazie;1965

2. Erfahrungen mit Importschmalz II: Über die Bedeutung von Erhitzungstest und Neutralrot‐Probe für die Beurteilung von Schweineschmalz, 2. Teil;Fette, Seifen, Anstrichmittel;1954-01

3. A modified kreis test suitable for photocolorimetry;Oil & Soap;1945-09

4. Beitrag zur Kenntnis und Bestimmung der „Antioxygene” des Hafermehles;Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel;1940-01

5. Fette, Wachse und aus diesen erzeugte Produkte;Untersuchungsmethoden der organisch-chemischen Technologie;1940

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