1. AIA (2016) Associazione italiana allevatori. Produzioni medie delle razze, negli anni 2004 al 2016, Bollettino dei controlli della produttività del latte, 9 pp. Available at: http://bollettino.aia.it/bollettino/Doc/TI_Note_Bo.pdf
2. Assonapa (2017) Associazione Nazionale della Pastorizia. Ufficio Centrale, Banca dati, Consistenze del patrimonio caprino al 31/12/2016
3. Assonapa (n.d.) Norme tecniche Allegate al Disciplinare del Libro Genealogico della Specie Caprina, Associazione Nazionale della Pastorizia. Available at: http://www.assonapa.it/norme_ecc/caprini_llgg/garganica.htm
4. Battaglini L (2016) Allevamento di ovini e caprini: le molteplici espressioni di una Zootecnia a favore del territorio, tra continuità e nuove realtà. Proceedings del XXII Congresso Nazionale SIPAOC, Società Italiana di Patologia e Allevamento degli Ovini e dei Caprini, 13-16 settembre 2016, Cunneo, Italia, pp 11–14
5. Brezzo E (2016) La valorızzazıone delle carnı ovıcaprıne: produzıonı dı salumerıa tradızıonale ed ınnovazıonı gastronomıche. Proceedings del XXII Congresso Nazionale SIPAOC, Società Italiana di Patologia e Allevamento degli Ovini e dei Caprini, 13–16 settembre 2016, Cunneo, Italia, pp 17–18