Local, Mixed and Global Organic Tomato Supply Chains: Some Lessons Learned from a Real-World Case Study

Author:

Gamboa Gonzalo,Mingorria Sara,Di Masso Marina,Giampietro Mario

Publisher

Springer International Publishing

Reference41 articles.

1. Allen, T. F. H., & Giampietro, M. (2006). Narratives and transdisciplines for a post-industrial world. Systems Research and Behavioral Science, 23, 1–21.

2. Badal, M., Binimelis, R., Gamboa, G., Heras, M., Tendero, G. (2011). Arran de terra, indicadors participatius de Sobirania Alimentària a Catalunya. Resum de l’informe. Associació Entrepobles & Institut d’Economia Ecològica i Ecologia Política.

3. Blanke, M., & Burdick, B. (2005). Food (miles) for thought—Energy balance for locally-grown versus imported apple fruit. Environmental Science and Pollution Research, 12(3), 125–127.

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5. Centre d’Estudis d’Opinió (CEO). (2015). Baròmetre 2015 de Percepció i Consum d’Aliments Ecològics. Generalitat de Catalunya. Available at: http://pae.gencat.cat/web/.content/al_alimentacio/al01_pae/05_publicacions_material_referencia/arxius/15_Barometre.pdf . Accessed on July 11, 2016.

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