1. Abad R (2002) Le Grand Marché: l’approvisionnement de Paris sous l’Ancien Régime. Fayard, Paris
2. Agreste (2013) Infos rapides. Agreste Infos Rapides. Available via http://www.agreste.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/conjinfoleg201311toma.pdf
3. APUR (2013) Étude sur le potentiel de végétalisation des toitures terrasses à Paris, 39p. Avaiblable via http://www.apur.org/sites/default/files/documents/vegetalisation_toitures_terrasses.pdf
4. Aubry C, Chiffoleau Y (2009) Le développement des circuits courts et l’agriculture périurbaine: histoire, évolution en cours et questions actuelles. Innov Agronomiques 5:41–51
5. Aubry C, Kebir L (2013) Shortening food supply chains: a way for maintaining agriculture close to urban areas? the case of the French metropolitan areas of Paris. Food Policy 41:85–93