1. Adornato F (2010) Le “declinazioni della qualità”: una nota introduttiva. In: Adornato F, Albisinni F, Germanò A (eds) Agricoltura e alimentazione. Principi e regole della qualità. Disciplina internazionale, comunitaria, nazionale. Atti del Convegno internazionale I.D.A.I.C. di Macerata, 9–10 ottobre 2009. Giuffrè, Milano, pp 19–27
2. Albisinni F (2000) Azienda multifunzionale, mercato, territorio. Nuove regole in agricoltura. Giuffrè, Milano
3. Albisinni F (2015) Strumentario di diritto alimentare europeo, 2nd edn. Utet, Torino
4. Altili P (2012) Certificazione: nuova disciplina in materia di accreditamento e di organismi di controllo. Agri Isti Merc 1:95–105
5. Bolognini S (2012) La disciplina della comunicazione business to consumer nel mercato agro-alimentare europeo. Giappichelli, Torino