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3. GUDRI (Gazzetta Ufficiale Della Replubblica Italiana): 1978, Decreto Ministeriale 27 Aprile 1978: norme concernenti i requisiti microbiologici, biologici, chimici e fisici delle zone acquee sedi di banchi e di giacimenti naturali di molluschi eduli lamellibranchi e delle zone acquee destinate alla molluschicoltura, ai fini della classificazione in approvate, condizionate e precluse, pp. 1?14.
4. Lee, W. H., Vanderzant, C., and Stern, N.: 1981, ?The Occurrence ofYersinia enterocolitica in Foods?, in E.J. Bottone (ed.),Yersinia enterocolitica, CRC Press, Inc., Boca Raton, Florida, p. 161.
5. Saari, T. N. and Jansen, G. P.: 1979,Contr. Microbiol. Immunol. 5, 185.