1,3-specific lipolysis ofLesquerella fendleri oil by immobilized and reverse-micellar encapsulated enzymes

Author:

Hayes Douglas G.,Kleiman Robert

Publisher

Wiley

Subject

Organic Chemistry,General Chemical Engineering

Reference40 articles.

1. INFORM 2:685 (1991).

2. Roetheli, J.C., K.D. Carlson, R. Kleiman, A.E. Thompson, D.A. Deirig, L.K. Glaser, M.G. Blase and J. Goodell,Lesquerella As a Source of Hydroxy Fatty Acids for Industrial Products, Washington, 1991.

3. Hayes, D.G., and R. Kleiman,J. Am. Oil. Chem. Soc. 69:982 (1992).

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