1. Lundsgaard, E.: En betydningsfuld fejlkilde ved Folin og Schäffer's metode til kvantitativ urinsyrebestemmelse. (An important source of error in quantitative determination of uric acid according to Folin and Schäffer.) Ugeskr. Læg. 51, 937 (1923).
2. Lundsgaard, E.: Om årsagen til næringsstoffernes specifike dynamiske virkning. (On the cause of the specific dynamic action of food-stuffs.) Thesis (1929).
3. Lundsgaard, E.: Researches on the specific dynamic action of proteins. Abstract. 2den Nord. Kongr. f. Physiol. Skand. Arch. Physiol. 55 (1929).
4. Lundsgaard, E.: Inwiefern beeinflussen Eiweißstoffe und deren normale Abbauprodukte den Zuckergehalt des Blutes? (How do proteins and amino acids affect blood sugar?) Biochem. Z. 217, 125 (1930).
5. Lundsgaard, E.: Über die Ursache der Aminosäurehyperglykämie. (The cause of hyperglycaemia due to amino acids.) Biochem. Z. 217, 147 (1930).