14 Jahre Untersuchung ostfriesischer Butter und weitere Beiträge zur Butterbeurteilung-Reference-Cited by-同舟云学术

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14 Jahre Untersuchung ostfriesischer Butter und weitere Beiträge zur Butterbeurteilung

Published:1913-06 Issue:12 Volume:25 Page:689-703
ISSN:1438-2377
Container-title:Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel
language:de
Short-container-title:Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel

Author:

Siegfeld M.

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF02028742.pdf

Reference32 articles.

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Cited by 2 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Untersuchung technischer Fette und der Erzeugnisse aus Fetten;Analyse der Fette und Wachse Sowie der Erzeugnisse der Fettindustrie;1925

2. Butter;Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel;1919

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