Einflu� der Destillationsbedingungen auf die Zusammensetzung und den Geschmack des �therischen �ls aus gemahlenen Gew�rznelken-Reference-Cited by-同舟云学术

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Einflu� der Destillationsbedingungen auf die Zusammensetzung und den Geschmack des �therischen �ls aus gemahlenen Gew�rznelken

Published:1979 Issue:2 Volume:168 Page:102-105
ISSN:0044-3026
Container-title:Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung
language:de
Short-container-title:Z Lebensm Unters Forch

Author:

Koller Wolf-Dietrich

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF01127513.pdf

Reference6 articles.

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Cited by 3 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

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3. Einige lagerungsbedingte Ver�nderungen bei gemahlenen Gew�rznelken;Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung;1979

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