Author:
Santos P. R.,Kraus R. B.,Ladeira S. L.,Pereira G. M.,Cunha K. F.,Palhares K. E.,Silva A. C. A.,Dors G. C.,Lima H. G.,Cereser N. D.,Nascente P. S.
Publisher
Springer Science and Business Media LLC
Subject
Microbiology,Computer Networks and Communications,Hardware and Architecture,Software
Reference49 articles.
1. IBGE, IBGE Indicadores. estatística da produção pecuária. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, 2019. https://biblioteca.ibge.gov.br/index.php/biblioteca-catalogo?view=detalhes&id=72380. Accessed 10 Jan 2022
2. Júnior AAM, Jung CF (2017) Produção leiteira no Brasil e características da bovinocultura leiteira no Rio Grande do Sul. Ágora 19(1):34–47. https://doi.org/10.17058/agora.v19i1.8446
3. Bitencourt D, Pegoraro LMC, Gomes JF, Vetromila MAM, Ribeiro MER, STUMPF JR, W. (2000) Sistemas de pecuária de leite: uma visão na região de clima temperado. Embrapa Clima Temperado, Pelotas, p 195p
4. de Oliveira Pinto CL, Machado SG, Martins ML, Vanetti MCD (2015) Identificação de bactérias psicrotróficas proteolíticas isoladas de leite cru refrigerado e caracterização do seu potencial deteriorador. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 70(2):105–116. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v70i2.401
5. Júnior JR, Tamanini R, De Oliveira ALM, Alfieri AA, Beloti V (2018) Genetic diversity of thermoduric spoilage microorganisms of milk from Brazilian dairy farms. Journal of dairy science 101(8):6927–6936. https://doi.org/10.3168/jds.2017-13948
Cited by
2 articles.
订阅此论文施引文献
订阅此论文施引文献,注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献,订阅后可以查看论文全部施引文献