1. Abderhalden, Emil. Die Grundlagen unserer Ernährung unter besonderer Berückstichtigung der Jeztzeit. Berlin: Springer, 1917.
2. Allen, Ann Taylor. Feminism and Motherhood in Germany, 1800–1914. New Brunswick, NJ: Rutgers University Press, 1991.
3. Allen, Keith. “Sharing Scarcity: Bread Rationing and the First World War in Berlin, 1914–1923.” Journal of Social History 32 (Winter 1998): 371–393.
4. Ansprachen gehalten anlässlich des Empfanges der Vertreter der Behörden, der Presse und der Mitarbeiter der Ausstellung “Die Ernährung” Berlin 1928 im ehemaligen Herrenhause am 17. Dezember 1927. Berlin, 1928.
5. Bäumer, Gertrud. “Mittel und Wege zur Belehrung der Frauen.” In Volksernährung im Kriege: Vorträge, 199–215. Berlin: Reimar Hobbing, 1915.