1. Bakhtadze D, Koghuashvili P. Nutrition culture of the Georgians. Tbilisi; 2009. (ბახტაძე დ., კოღუაშვილი პ. 2009. ქართველთა კვების კულტურა. თბილისი, in Georgian.).
2. Baramidze J. Adjarian dishes. Batumi: Sabchota Adjara; 1987. (ბარამიძე ჯ. 1987. აჭარული კერძები. ბათუმი: საბჭოთა აჭარა in Georgian.).
3. Bodzashvili L. Pshavi and Pshavians. Tbilisi: Sabchota Sakartvelo; 1988. (ბოძაშვილი ლ. 1988. ფშავი და ფშაველები. თბილისი: გამომცემლობა საბჭოთა საქართველო in Georgian.).
4. Bussmann RW, editor. Ethnobotany of the Caucasus. Springer International Publishing; 2017. XXVII, 746p. (ISBN 978-3-319-49411-1).
5. Bussmann RW, Paniagua Zambrana NY, Sikharulidze S, Kikvidze Z, Kikodze D, Tchelidze D, Khutsishvili M, Batsatsashvili K, Hart RE. A comparative ethnobotany of Khevsureti, Samtskhe-Javakheti, Tusheti, Svaneti, and Racha-Lechkhumi, republic of Georgia (Sakartvelo), Caucasus. J Ehnobiol Ethnomed. 2016a;12:43. https://doi.org/10.1186/s13002-016-0110-2.