1. Bakhtadze D, Koghuashvili P. Nutrition culture of the Georgians. Tbilisi: Metsniereba; 2009. (ბახტაძე დ., კოღუაშვილი პ. 2009. ქართველთა კვების კულტურა. თბილისი, in Georgian).
2. Baldwin BG, Goldman D, Keil DJ, Patterson R, Rosatti TJ, editors. The digital Jepson manual: vascular plants of California. Berkeley: University of California Press; 2012.
3. Baramidze J. Adjarian dishes. Batumi: Sabchota Adjara; 1987. (ბარამიძე ჯ. 1987. აჭარული კერძები. ბათუმი: საბჭოთა აჭარა in Georgian).
4. Batsatsashvili K, Mehdiyeva N, Kikvidze Z, Khutsishvili M, Maisaia I, Sikharulidze S, Tchelidze D, Alizade V, Paniagua Zambrana NY, Bussmann RW. Amaranthus retroflexus L. In: Bussmann RW, editor. Ethnobotany of the Caucasus. Cham: Springer International Publishing; 2017.
5. Béjar E, Bussmann RW, Roa C, Sharon D. Medicinal herbs of Southern Ecuador—Hierbas Medicinales del Sur Ecuatoriano. San Diego: Latino Herbal Press; 2002, 340p.