1. Allaire, G. (2016). De quelles crises les circuits de proximité sont-ils le nom? In P. Mundler & Rouchier J. (coord.), Alimentation et proximités – jeux d'acteurs et territoires, Educagri (pp. 405–418).
2. AND International. (2021). Etude de soutien à l’évaluation sur les indications géographiques et les spécialités traditionnelles garanties protégées dans l’UE. COGEA, ECORYS, Commission Européenne, 19 p.
3. Ansaloni, M., & Fouilleux, E. (2008). Terroir et protection de l’environnement : Un mariage indésirable? Politiques Et Management Public, 26(4), 3–24.
4. Arrignon, M., & Bosc, C. (Director). (2020). Les transitions agroécologiques en France. Enjeux, conditions et modalités du changement. Presses Universitaires Blaise Pascal, collection Territoires, 248 p.
5. Barjolle, D., & Sylvander, B. (2002). Some factors of success for ‘Origin Labelled Products’ in agro-food supply chains in Europe: Market, internal resources and institutions. Économies et Sociétés, Cahiers de l'ISMEA, Série “Systèmes Agroalimentaires”, 25, 1441–1461.