1. Arendt, H. (2006). On revolution. Penguin Classics.
2. Assouly, O. (2005). Le luxe: essais sur la fabrique de l'ostentation. Editions du Regard.
3. Assouly, O. (2007). Goûts à vendre: essais sur la captation esthétique. Editions du Regard.
4. Assouly, O. (2008). Le capitalisme esthétique: essai sur l'industrialisation du goût. Editions du Cerf.
5. Barbery-Coulon, L. (2015, December 4). La mode va chercher ses clients en cuisine. Le Monde. Available from https://www.lemonde.fr/m-styles/article/2015/12/04/la-mode-va-chercher-ses-clients-en-cuisine_4823121_4497319.html