1. Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften Nr. L 134 (2002) Verordnung (EG) Nr. 843/2002 der Kommission vom 21. Mai 2002 zur Festlegung der Vermarktungsnorm für Erdbeeren und zur Änderung der Verordnung (EWG) Nr. 899/87. Norm für Erdbeeren. Stand: 6.1.2005
2. Böhm LL, Enderle HF, Fleissner M, Kloos F (1997) Polyethylen, polypropylen: Neue Perspektiven für Standardpolymere. Angew Makromol Chem 244(1):93–120
3. CIE (1976) L*a*b*-Farbraum. Commission internationale l` èclairage, Paris
4. Daßler E, Heitmann G (1991) Obst und Gemüse – Eine Warenkunde, 4. Aufl. Paul Parrey Verlag, Berlin Hamburg
5. Dumdei K, Linke M, Ilte K (2003) Produktoptimales Handling von ökologisch erzeugten Tomaten, Möhren und Erdbeeren – Ein Leitfaden zur Qualitätserhaltung im Einzelhandel und bei der Direktvermarktung. Institut für Agrartechnik Bornim e. V., Potsdam