1. Handbuch der Lebensmittelchemie Bd. VI, S. 465. Berlin: Springer 1934
2. Das Österreich. Lebensmittelbuch Heft XX, S. 55. Wien: Springer 1931.
3. Bericht von Schimmel & Co., Miltitz,1933, 77;1936, 128;1939, 99.
4. Pritzker, J., u. R. Jungkunz, diese Z.55, 440 (1928).
5. Kofler, L., Z. VDCh.1942, Beih. 46.