Referate

Author:

Steinbeck H. J.,Windhausen O.,Ludorff W.,Bartschat Fr.,Großfeld J.,Grau R.,Schreiber W.,Eck J. J.

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Reference16 articles.

1. A. Fodor: Über die chemische Struktur einiger Proteine. (Biochem. Zeitschr. 1931,240, 140–148.)

2. C. Massatsch: Beitrag zur Kenntnis des Lecithalbumins. (Pharm. Ztg. 1929,74, 94–95; Chem. Zentralbl. 1929, I, 1244.)

3. A. von Kuthy: Über die Wirkung oberflächenaktiver Stoffe auf die Gelatine. I. Quellung. (Biochem. Zeitschr. 1931,244, 319–330).—II. Gel-Sol-Transformation (331–336).—Optische Aktivität (337–341).

4. F. Lieben undF. Urban: Über die Abspaltung von Ammoniak aus Aminosäuren und anderen Stoffen im Lichte der Quarzlampe. (Biochem. Zeitschr. 1931,239, 250–256.)

5. Die chemische Natur der Enzyme. (Chem.-Ztg. 1933,57, 989–991.)

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