Abstract
Представлены показатели потребления и использования энергии питательных веществ кормов рациона чистопородными бычками симментальской породы (I гр.), её помесями первого поколения с красным степным скотом ( ½ симментал × ½ красная степная – II группа) и животными черно-пестрой породы ( ½ симментал × ½ черно-пестрая – III группа). Установлено, что молодняк III гр. превосходил сверстников I и II гр. по потреблению энергии протеина на 0,59 мДж и 3,03 мДж, жира – на 0,33 мДж и 1,72 мДж, клетчатки – на 0,90 мДж и 4,62 мДж, БЭВ – 1,95 мДж и 9,91 мДж. При этом бычки II гр. уступали сверстникам I гр. по потреблению энергии протеина на 2,44 мДж, жира – на 1,39 мДж, клетчатки – 3,72 мДж, БЭВ – на 7,96 мДж. Молодняк III гр. превосходил бычков I и II гр. по величине энергии кормов суточного рациона на 3,77 мДж и 19,28 мДж, а помеси II гр. уступали чистопородным сверстникам на 15,51 мДж. Бычки I и III гр. выделяли с калом практически одинаковое количество энергии, а молодняк II гр. уступал им по этому показателю на 2,90 мДж и 3,04 мДж. Установлено, что молодняк I и II гр. уступал бычкам III гр. по количеству переваренной энергии на 3,63 мДж и 16,24 мДж, помеси II группы уступали симменталам I гр. на 12,61 мДж.
Reference30 articles.
1. Zhaimysheva S.S., Kosilov V.I., Miroshnikov S.A. (2021). Productive characteristics of beef cattle of various ecogenetic groups. IOP Conference Series: Eatrh and Environmental Science. International Conference on World Technological Trends in Agribusiness. C.012028
2. Косилов В.И., Жаймышева С.С., Перевойко Ж.А. [и др.] (2021). Морфологический состав туши молодняка чёрно-пёстрой породы и её помесей с голштинами // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 3 (89). С. 260-264.
3. Zhaimysheva S.S., Kosilov V.I., Voroshilova L.N. [et al.] (2021). Effect of genotype on the development pattern of muscles and muscle groups in steers at the age of 18 months. IOP Conference Series: Eatrh and Environmental Science. Krasnoyarsk Science and Technology City Hall of the Russian Union of Scientific and Engineering. Krasnoyarsk, Russian Federation. C.12227
4. Герасименко В.В., Рахимжанова И.А., Бабичева И.А. [и др.] (2023). Влияние породной принадлежности бычков на эффективность биоконверсии протеина и энергии кормов рациона в мясную продукцию // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 6(104). С. 284-288.
5. Косилов В.И., Юлдашбаев Ю.А. (2022). Пищевая ценность мышечной ткани молодняка черно-пестрой породы и её помесей с голштинами // Вестник КрасГАУ. № 4. С. 104-110.