Affiliation:
1. KTMU
2. ONDOKUZ MAYIS ÜNİVERSİTESİ
Abstract
Çeltik, Antarktika hariç tüm kıtalarda yetiştirilen dünyanın en değerli gıda ürünleri arasında yer almaktadır. Küresel ölçekte ekilen alan açısından buğdaydan sonra ikinci sırada yer almaktadır, ama tahıl hasadı açısından yaklaşık olarak buğdaya eşittir. Kırgızistan, çeltik yetiştiriciliği bakımından önde gelen ülkeler arasında yer almamak ile birlikte yerel ölçekte üretim yapılmaktadır. Kırgızistan’ın güney bölgesi çeltik tarımına elverişli olduğu için son 10 yılda nispeten çeltik ekim alanları ve tüketimi artmıştır. Çeltik ve çeltik ürünlerine ilginin artış göstermesine nüfuz artışı, ekonomik olarak getirisinin olması, diğer ülkelere ihracat etme durumu planlanması ve birçok faktörler neden olmaktadır. Kırgızistan'da çeltik yetiştirilen başlıca alanlar Oş, Calal-Abad, Batken bölgelerinde yer almaktadır. Uzgen ve Ak turpak çeltikleri, tadı bakımından diğer çeşitlere göre çok daha üstün olduğu gibi araştırmalara göre insanlar için yararlı olan birçok elementleri içerdiği ve dünya standartlarına göre nispeten protein içeriği diğer çeltikler bakımında çok daha zengin olduğunu göstermektedir. Bu çalışmada ülkemizdeki çeltik tarımına genel özellikleri, Özgen ve Ak turpak çeltiğin özellikleri, ve çeltik ekiminin Kırgızistan’daki genel dağılımı ortaya konulmuştur
Publisher
Frontiers in Life Sciences and Related Technologies
Subject
General Earth and Planetary Sciences,General Environmental Science
Reference82 articles.
1. Abildaeva Zh.T (2017). Factors, Affecting The Rice Production Efficiency. Kazan Devlet Tarım Üniversitesi Bülteni; № 4(46) . Doi 10.12737/article_5a5f07944f1f87.65595492.
2. Arvas, Y., & Kaya, Y. (2019). Genetiği değiştirilmiş bitkilerin biyolojik çeşitliliğe potansiyel etkileri. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi, 29(1), 168-177
3. Arvas Yunus Emre, İsmail Kocaçalışkan, Emel Ordu & Semiha Erişen (2022) Comparative retrotransposon analysis of mutant and non-mutant rice varieties grown at different salt concentrations, Biotechnology & Biotechnological Equipment, 36:1, 25-33, DOI:
10.1080/13102818.2022.2043777
4. Anonim 2021. http://www.time.kg/vremyakg/3624-uzgenskiy-ris.html
5. Anonim 2022 a. https://mir24.tv/articles/16369398/uzgenskii-ris-samyi-elitnyi-i-zagadochnyi-sort-risa-v-%20kyrgyzstane. Erişim 07 03 2022