1. Laboratoire de Chimie Biologique, Unité Mixte de Recherche du Centre National de la Recherche Scientifique no. 8576, Universitédes Sciences et Technologies de Lille, 59655 Villeneuve D'Ascq cedex France (C.C., D.D., G.M., B.D., C.d.H., S.B.)
2. Institut National de la Recherche Agronomique, Centre de Recherches Agroalimentaires, Rue de la Géraudière, B.P. 71627, 44316 Nantes cedex 03, France (A.B., D.G., B.B.)
3. Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization, Division of Plant Industry, G.P.O. Box 1600, Canberra, Australian Capital Territory 2601, Australia (M.M., M.S.)
4. Laboratoire de Pharmacognosie, Groupe de Glycotechnie, Université de Reims, Moulin de la Housse–BP 1039, 51097 Reims cedex 2, France (C.B., J.-M.N.)