DETERMINAÇÃO DO TEOR DE CLOROFILA DOS EXTRATOS DAS FOLHAS DE PIPER MARGINATUM JACQ COLETADAS EM ITACOATIARA POR MEIO DA ESPECTROFOTOMETRIA UV-VIS.

Abstract

As plantas medicinais são produtoras de diversos metabólitos e substâncias, dentre estas pode-se citar a clorofila que confere a coloração verde a folhas das plantas. Dentre os gêneros botânicos e famílias botânicas utilizadas em experimentos científicos destacam-se a família Piperaceae e o gênero Piper. O gênero Piper e a espécie Piper marginatum Jacq. que possui em suas folhas um alto teor de clorofila o que confere a coloração verde nas mesmas e muitas das vezes este teor não é quantificado e dentre as técnicas utilizadas para se analisar o teor de concentração de clorofila destaca-se a técnica de Espectrofotometria no UV-Vis. O objetivo deste trabalho foi determinar a concentração de clorofila de diferentes extratos presente em Piper marginatum Jacq coletadas em Itacoatiara por meio da técnica de espectrofotometria no UV-Vis. As folhas de Piper marginatum Jacq. foram coletadas no Campus I da UFAM em Itacoatiara e foram levadas para o laboratório de Química onde foram limpas e submetidas ao processo de extração separadamente nos solventes (água e etanol) os extratos foram filtrados separadamente e armazenados em frasco âmbar e mantidos em temperatura adequada. Os extratos foram submetidos a diferentes tipos de testes: Teor de clorofila em UV-Vis, Refratividade, Condutividade elétrica e pH. As análises foram submetidas ao teste estatístico usando o software SISVAR para os parâmetros  testados e as absorbâncias foram analisadas pelo software SciDavis. Os resultados obtidos avaliaram que o melhor solvente para extração de clorofila foi o etanol, todavia ambos extratos se apresentaram estáveis durante os ensaios. Estes resultados são um indicativo que a espécie possui estabilidade em ambos solventes todavia devem ser realizados testes complementares sobre a espécie.