1. 1) European Standard. EN1186-2 Materials and articles in contact with foodstuffs-Plastics Part 2: Test methods for overall migration into olive oil by total immersion (2002).
2. 2) 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会.“日本食品標準成分表2015年版(七訂)”脂肪酸成分表編,東京,蔦友印刷,2015,p. 258–259.(ISBN 978-4-86458-118-9)
3. 3) 日本薬学会“衛生試験法・注解2015”,東京,金原出版,2015,p. 222–224.(ISBN 978-4-307-47043-8)