Salt—friend or foe?

Author:

Ritz Eberhard

Publisher

Oxford University Press (OUP)

Subject

Transplantation,Nephrology

Reference42 articles.

1. Bergier J-F. Une Histoire du Sel. Office du livre S.A., Fribourg, Switzerland; 1982

2. Hocquet J-C. Le Sel et le Pouvoir. Editions Albin Michel S.A, Paris; 1985

3. Kurlansky M. Salt—A World History. Jonathan Cape, London; 2002

4. Ritz E. The history of salt—aspects of interest to the nephrologist. Nephrol Dial Transplant1996; 11: 969–975

5. MacGregor GA, de Wardener HE. Neprune's Poisoned Chalice: Salt, Diet and Health. Cambridge University Press; 1998

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