Microbiological Evaluation of Protein Quality
Author:
Publisher
Oxford University Press (OUP)
Subject
Nutrition and Dietetics,Medicine (miscellaneous)
Link
http://academic.oup.com/jn/article-pdf/44/2/335/23580279/jn0440020335.pdf
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1. Ein mikrobiologisches Schnellverfahren zur Bestimmung der Eiweißwertigkeit von Fischmehlen;Zeitschrift für Tierphysiologie Tierernährung und Futtermittelkunde;2009-10-09
2. Tetrahymena in Cytotoxicology: with special reference to effects of heavy metals and selected drugs;European Journal of Protistology;1989-09
3. Microbiological Assays;Modern Methods of Food Analysis;1984
4. Problematik der Verwendung des Protozoons Tetrahymena pyriformis zu Untersuchungen über den Nährwert von Eiweißstoffen;Zeitschrift für Ernährungswissenschaft;1982-12
5. Comparisons of methods used for estimating the growth ofTetrahymena pyriformis W;Journal of the Science of Food and Agriculture;1978-08
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