Malic acid combined with heat treatment to protect protein from soybean meal against rumen degradation

Author:

Ouarti Mahfoud,González Javier,Fernandes Luis Filipe Jorge,Alvir Maria Remedios,Rodríguez Carlos Alberto

Publisher

EDP Sciences

Subject

Animal Science and Zoology

Reference27 articles.

1. Relations entre la dégradabilité in sacco des matières azotées des tourteaux de soja et leur composition chimique

2. Andrieu J., Demarquilly C., Sauvant D., Tables de la valeur nutritive des aliments, in: Jarrige R. (Ed.), Alimentation des Bovins Ovins & Caprins, INRA, Paris, 1988, pp. 351–434.

3. Arroyo J.M., González J., Alvir M.R., Rodríguez C.A., Ouarti M., Protección frente a la degradación ruminal de la harina de girasol mediante el tratamiento con ácidos y calor, Información Técnica Económica Agraria 26 (Suppl.) (2005) 542–544.

4. Association of Official Analytical Chemists, Official Methods of Analysis, 15th ed., Association of Official Analytical Chemists, Washington, DC, 1990.

5. EFFECTS OF VOLATILE FATTY ACID TREATMENT ON THE PROTECTION OF PROTEIN IN THE RUMEN

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