Author:
Đặng Huỳnh Giao,Nguyễn Huỳnh Thu Thảo,Lê Thị Ái Ni,Lê Thị Tuyết Nhi,Lương Huỳnh Vủ Thanh,Cao Lưu Ngọc Hạnh,Ngô Trương Ngọc Mai
Abstract
Trong nghiên cứu này, tinh dầu chúc được chưng cất bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước và ứng dụng vào phối chế xà phòng diệt khuẩn. Điều kiện tối ưu cho quá trình trích ly tinh dầu chúc là vỏ trái chúc xay nhuyễn, tỉ lệ vỏ chúc:nước cất (g/mL) (1:2), thời gian chưng cất 150 phút, nhiệt độ chưng cất 100°C và hiệu suất trích ly tinh dầu thu được là 1,85%. Kết quả phân tích sắc ký ghép khối khổ (GC-MS) cho thấy thành phần chính có trong tinh dầu chúc là 30,42% b-pinene, 18,09% sabinene, 17,56% limonene và 10,77% b-citronellal. Hoạt tính kháng khuẩn của tinh dầu chúc được thể hiện trên 6 chủng vi khuẩn là Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Psedomomas aeruginosa, Bacillus cereus, Samonella typhi và Listeria innocua. Tinh dầu chúc sau khi trích ly được sử dụng trong xà phòng diệt khuẩn. Công thức phối chế xà phòng diệt khuẩn gồm dầu dừa, dầu hướng dương, dung dịch KOH 25%, tinh dầu chúc, citric acid, vitamin E. Xà phòng ở trạng thái lỏng sánh, có mùi thơm dễ chịu đặc trưng hương chúc, có khả năng kháng được cả 6 đối tượng vi khuẩn trên.
Reference16 articles.
1. Abirami, A., Nagarani, G., & Siddhuraju, P. (2014). The medicinal and nutritional role of underutilized citrus fruit-Citrus hystrix (kaffir lime): A Review. Drug Invention Today, 6(1), 1-5.
2. Automatik, W., & Minyak, A. K. H. (2013). Extraction of Citrus hystrix DC (kaffir lime) essential oil using automated steam distillation process: Analysis of volatile compounds. Malaysian Journal of Analytical Sciences, 17(3), 359-369.
3. Budiarto, R., Poerwanto, R., Santosa, E., Efendi, D., & Agusta, A. (2021). Preliminary Study on Antioxidant and Antibacterial Activity of Kaffir Lime (Citrus hystrix DC) Leaf Essential Oil. Applied Research in Science and Technology, 1(2), 58-65. https://doi.org/10.33292/areste.v1i2.8.
4. Furter, W. F., & Cook, R. A. (1967). Salt effect in distillation: a literature review. International Journal of Heat and Mass Transfer, 10(1), 23-36. https://doi.org/10.1016/0017-9310(67)90181-0
5. Habsari, R. A., Warsito, W., & Noorhamdani, N. (2018). Chemical Composition of Oil Fraction Kaffir Lime (Citrus hystrix DC) as Antibacterial Activity of E. coli. The Journal of Pure and Applied Chemistry Research, 7(1), 32. https://doi:10.21776/ub.jpacr.2018.007.01.352.