Actividad inhibitoria de extractos alcohólicos de hongos comestibles contra Rhizoctonia solani

Abstract

Las enfermedades fúngicas representan una de las causas de pérdidas en cultivos anualmente. Rhizoctonia solani es un hongo patógeno de distribución mundial asociado a enfermedades de raíces y tubérculos de diferentes cultivos; ocasiona pérdidas económicas importantes en plantas perennes y anuales, incluyendo casi todos los cultivos hortícolas. Para mitigar las pérdidas por hongo se ha usado fungicidas de origen sintético; sin embargo, muchas de estas sustancias están asociadas a carcinogenicidad y son tóxicas para el ambiente. Los hongos macromicetos comestibles son una fuente de compuestos antifúngicos para controlar enfermedades en cultivos agrícolas. Este trabajo evaluó la actividad antifúngica de extractos de hongos comestibles (Lactarius deliciosus, Ustilago maydis, Amanita jacksonii y Amanita rubescens) contra el fitopatógeno R. solani por medio de tres técnicas: difusión de pozos, discos y dilución en placa. Los resultados muestran que con la difusión de pozos no se observó ningún efecto sobre el crecimiento de R. solani con los extractos alcohólicos y sus diluciones. Mientras con la difusión de discos se observó un crecimiento más lento de manera cualitativa en comparación con los controles de R. solani con el extracto etanólico de A. jacksonii y en su dilución 1:1 de metanol-agua. En la dilución en placa se encontró que la dilución etanol-agua 1:1 de L. deliciosus tuvo 88% de inhibición sobre el crecimiento de R. solani, seguido del extracto de etanol de L. deliciosus (65%), extracto de metanol de U. maydis (63%) y extracto de metanol de L. deliciosus (57%). Por lo cual, los extractos y la dilución se deben estudiar a mayor profundidad, al ser probados en un sistema in vivo e identificar los metabolitos secundarios presentes.