Migration of aluminum from food contact materials to food—a health risk for consumers? Part I of III: exposure to aluminum, release of aluminum, tolerable weekly intake (TWI), toxicological effects of aluminum, study design, and methods

Author:

Stahl Thorsten,Falk Sandy,Rohrbeck Alice,Georgii Sebastian,Herzog Christin,Wiegand Alexander,Hotz Svenja,Boschek Bruce,Zorn Holger,Brunn Hubertus

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Pollution

Reference40 articles.

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