Publisher
Japanese Society for Food Science and Technology
Reference2 articles.
1. 1) 高瀬光徳,島村誠一,冨田守,1993.ラクトフェリンの機能,牛乳成分の特性と健康P85-109.日本栄養.食糧学会監修
2. 2) 青木孝良 編集,特集ラクトフェリンフォーラム〜基礎から応用への掛け橋〜,ミルク サイエンス,54,219-376(2004).
Cited by
1 articles.
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