1. Departament de Nutrició, Ciències de l′Alimentació i Gastronomia, Facultat de Farmàcia i Ciències de l′Alimentació─Campus Torribera, Universitat de Barcelona, Prat de la Riba 171, 08921 Santa Coloma de Gramenet, Spain
2. Institut de Biomedicina (IBUB), Universitat de Barcelona, 08028 Barcelona, Spain
3. Institut de Química Teòrica i Computacional (IQTCUB), Universitat de Barcelona, 08921 Barcelona, Spain