1. Laboratorio Integral de Investigación en Alimentos, Instituto Tecnológico de Tepic/Tecnológico Nacional de México, 63175 Tepic, Nayarit, Mexico
2. Unidad de Medicina Familiar Núm 18, Instituto Mexicano del Seguro Social, 64690 Ixtlán del Río, Nayarit, Mexico
3. Unidad de Medicina Familiar Núm. 24, “Ignacio García Téllez”, Instituto Mexicano del Seguro Social, 63190 Tepic, Nayarit, Mexico